Cozinhar com bolota

    

 

Sábado 26              14h30 às 17h30
COZINHAR COM BOLOTA
OFICINA
MÁXIMO DE PARTICIPANTES: 12
FORMADORA: TERESA BARROCAS (MOINHO DE PISÕES DE ARRAIOLOS)
CUSTO: 10 €
INSCRIÇÕES ATÉ 24 DE MAIO EM www.floresta.cienciaviva.pt
 
A bolota, fruto da azinheira, do carvalho e do sobreiro, é rica em fibra e proteína e pode ser usada para confecionar pão, sobremesas, bolos, bolachas, sopas, cremes de barrar, patês e muito mais. Nesta oficina os participantes irão aprender como se faz farinha de bolota de azinheira, experimentar novos sabores e aprender a confecionar tartes de limão e bolachinhas de chocolate com farinha de bolota, tudo sem glúten!